dha
定义:DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。早在上个世纪90年代,国外就已经有添加了DHA的婴儿奶粉了,而许多专业机构(英国营养基金会,世界卫生组织WHO,联合国粮农组织FAO,国际脂肪酸和脂类研究学会)都建议应当在婴儿奶粉中添加DHA。宝宝出生后,大脑对DHA的需求量仍然很高,倘若DHA含量不足,就会干扰正常的眼脑发育,甚至会有发育迟缓,智力下降的现象。但是摄取任何营养素都必须有个度,如果对某种营养素过分补充,就会打破人体营养平衡,反而对幼儿身体造成伤害。在促进婴幼儿视力和智力发育等方面,DHA的确是无法取代的,但是爸爸妈妈也不能盲目地给宝宝过量补充DHA,如果过分补充DHA,这样只会让孩子的营养均衡受到破坏,增加孩子的消化道吸收的负担,使孩子身体的免疫力下降,从而让孩子得不到健康的发育与成长。慕尼黑大学Dr.vonHauner儿童医院BertholdKoletzko教授指出,婴幼儿补充DHA应将重点放在有效的剂量上,而不是盲目追求数量。对于普通健康宝宝来说,建议最小的有效剂量为0.3%,而早产儿则为1%。倘若添加过量DHA,只会让宝宝消化系统压力重重,难以吸收,甚至会降低宝宝的免疫能力。目前,国家卫生部发布新版食品营养强化剂标准(征求意见稿),对婴幼儿奶粉的添加问题进行了详细规定,其中包括DHA。所谓DHA,是指,调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸的含量,标准要求其含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。注:该内容来源自百度百科
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