明火压力锅
定义：高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。 其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。
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从理工男的角度，简单谈高压锅选购-最终选择苏泊尔50HC8Q
cuoai 11-20 17:40
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原来高压锅还能这么高档次，还可以用电磁炉煮
AI_爱分享 12-02 16:15
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电高压锅VS明火高压锅！搞明白这3个真相，远离炸锅风险
哲北大叔 08-21 10:31
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