海鲜酱
定义：海鲜酱是中国粤菜的一种酱料，与甜面酱一样都是以面粉、黄豆酿制，但加入了蒜、辣椒等香料。海鲜酱虽以海鲜为名，却无海鲜成分，也甚少与海鲜食用。在香港，海鲜酱通常用作蘸点街头小食、乳猪或北京填鸭。注：本名词内容引自维基百科
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