瑞士奶酪
定义：是一系列奶酪的总称，其中包括埃文达奶酪、格吕耶尔奶酪、阿彭策尔奶酪、拉可雷特奶酪等多种奶酪外，尚有Tilsit、Sbrinz、Têtedemoine、Schabziger等多种起司。其中最具代表性的埃文达奶酪有着布满了圆孔独特的外观，但并非所有种类的瑞士奶酪皆如此。注：本名词内容引自维基百科。
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