低筋小面粉
定义:面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。【参考来源:百度百科】
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实用小技巧 篇六:今天才知道,低筋,中筋,高筋3种面粉的区别和用途,别再用错了
雷小厨 04-07 15:58
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烘焙新手必看!面粉大不同,选对面粉轻松玩转!
刘楷文 04-19 13:02
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面粉卷疯了!中筋粉低至1.2元/斤比小麦1.4元/斤还便宜?!送到家门口!618这次千万不要错过了~
小美果果 06-10 17:56
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