小鸡面包
定义:面包,英文名(bread),以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。面包有时候也含有其他成分,例如牛奶、鸡蛋、糖、香料、水果、果仁等等。面包是最古老的加工食品之一,在新石器时代已经出现。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;亦有刚好相反的面包,不需要经过发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。食用价值面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。历史面包最早的考古学证据来自欧洲旧石器时代晚期的地层,大约距今3万年前。那时的面包只是发酵的粮食饼。小麦和大麦是肥沃月湾上最早出现的人工培育植物之一,用它们做成的面包在大约1万年前的新石器时代成为主食。以小麦为主的农业从西南亚传到欧洲、北非和印度次大陆。在世界上其他地方,大米(东亚)、玉米(美洲)和高粱(撒哈拉以南非洲)分别被人工驯化成功,组成了那些地区独特的农业系统,并被用来做成类似面包的食物。酵母的历史也可以追溯到史前。酵母孢子四处飘散,很容易随机散落在潮湿的面团上,使面团自然发酵。现知最早的酵母出现在古埃及,电子显微镜在一些古埃及留下的面包上发现酵母细胞。但是古埃及人用二粒小麦做面包,比今天的面包结构更紧密,上面的酵母细胞有时很难被分辨。注:本名词内容引自维基百科
排行榜
![](https://qny.smzdm.com/202401/23/65af8fa14e6f61262.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top1.png)
SLIMMING CHICKS 小鸡收腹 全麦面包片无糖精低牛乳厚切吐司脂肪早餐轻食代餐零食品
2.76元
![](https://qny.smzdm.com/202401/23/65af8fa14e6f61262.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top2.png)
SLIMMING CHICKS 小鸡收腹 全麦面包片无糖
2.75元
![](http://qny.smzdm.com/202406/29/667ee9073b2ad9655.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top3.png)
SLIMMING CHICKS 小鸡收腹 包邮低无糖精抹茶手指麻薯面包0蔗糖早餐代餐饱腹轻食脂卡零食品
3.7元
![](http://qny.smzdm.com/202407/04/66866ae63410a4135.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top4.png)
SLIMMING CHICKS 小鸡收腹 包邮低脂全麦抹茶碱水欧包600g卡碱水球面包非无油无糖精早餐零食
18.9元
![](http://qny.smzdm.com/202407/04/668666eaf5a353818.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top5.png)
SLIMMING CHICKS 小鸡收腹 包邮低无糖精抹茶手指麻薯面包0蔗糖早餐代餐饱腹轻食脂卡零食品
3.7元
![](https://y.zdmimg.com/202407/03/6685032c0b90d4495.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top6.png)
SLIMMING CHICKS 小鸡收腹 举铁先生手指麻薯小面包低0无糖精脂肪卡热量脂肥减健康代餐解馋零食食品
49.9元
![](https://y.zdmimg.com/202407/03/668502ae5db209404.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top7.png)
SLIMMING CHICKS 小鸡收腹 红曲米小欧包 500g
15.33元
![](http://qny.smzdm.com/202406/28/667ec748e43756975.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top8.png)
SLIMMING CHICKS 小鸡收腹 包邮小鸡收腹全麦无蔗糖彩虹芋泥肉松三明治面包片吐司早餐零食品
12.25元
![](http://y.zdmimg.com/202406/28/667eaaafa36d42604.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top9.png)
SLIMMING CHICKS 小鸡收腹 包邮低0脂全麦吐司厚切无糖精魔芋荞麦黑巧克力面包代餐早餐食品
12.25元
![](http://y.zdmimg.com/202406/21/667526d36ede06533.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top10.png)
SLIMMING CHICKS 小鸡收腹 包邮低脂全麦抹茶碱水欧包600g卡碱水球面包非无油无糖精早餐零食
18.91元
好物榜单
![](https://a.zdmimg.com/202406/29/66802ca6d4b598379.jpg_a640.jpg)
小鸡收腹荞麦红枣山药核桃包,健康与美味的双重盛宴
小段段123 06-29 23:49
7 7
![](https://qna.smzdm.com/202403/08/65ea5d66a019a7272.jpg_a640.jpg)
打工辛苦续命最好吃的全麦面包
小贩辣461 03-08 08:36
0 5
![](https://qna.smzdm.com/202204/05/624bfd59e5d912801.jpg_a640.jpg)
改变高糖饮食习惯——八款无糖低卡减脂面包食用分享
谁敢动我的牙 04-09 11:24
36 53