老坛牛肉
定义:牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。人类从史前就开始吃牛肉,史前的岩画就反映了人类捕原牛的场景。公元前8000年人类驯化了牛,获得了稳定的牛肉、牛奶和牛皮来源。在欧亚大陆人们用牛来耕地、挤奶、屠宰。后来又培育了肉牛,专用于屠宰。因为牛是重要的农耕用具,因此中国历史上唐朝、宋朝、明朝、清朝等王朝都曾经下令禁止随意宰杀牛,连非耕牛都不行,除了一些地区(例如四川自贡,由于大量使用牛运输井盐,这些牛操劳退役后会被宰杀食用)。牛在印度教中是圣兽,因此印度人大多不吃牛肉。牛肉分级美国极佳级(U.S.Prime),最高等级的牛肉,肉质与脂肪分布最佳。数量非常有限,约仅占所有美国牛肉2.9%。美国特选级(U.S.Choice),一般用作牛排美国上选级(U.S.Select),一般用作牛肉丝、带骨肉等美国标准级(U.S.Standard),常为牛的后腿肉美国商用级(U.S.Commercial),去除更高级别后的大块牛肉美国综合级(U.S.Utility),肉的碎块压成的大块牛肉美国切割级(U.S.Cutter),即碎肉美国制罐级(U.S.Canner)注:本名词内容引自维基百科
排行榜
统一 巧面馆5袋老坛泡椒牛肉面
5.06元(需买5件,需用券)
BAIXIANG 白象 经典桶经典老坛酸菜牛肉面119g*12桶桶装泡面方便面整箱装
27.2元(需用券)
康师傅 经典红烧牛肉面/爆椒/香菇炖鸡/老坛酸菜 桶装速食方便面整箱
39.96元
统一 天猫聚划算:统一100方便面 老坛酸菜×5包
8.8元(需用券)
统一 老坛酸菜牛肉面 121g*5袋 真正老坛酸菜
8.64元
统一 老坛酸菜牛肉面 121g*5袋 真正老坛酸菜(新老包装随机发货)
9.32元(需买2件,需用券)
统一 巧面馆 老坛泡椒牛肉面
8.08元
康师傅 经典老坛酸菜牛肉面5袋
7.82元(需用券)
统一 满汉大餐 御品 老坛酸菜牛肉面 225克
10.42元(需买2件,需用券)
康师傅 Tingyi 康师傅 老坛酸菜牛肉面 桶装
41.71元
好物榜单
14款网红下饭酱测评,到底哪些值得买?
食品君 03-30 14:09
87 119
冬日火锅 暖心滋味的盛宴
初来乍到分享好物 01-01 17:57
4 4
会做饭的男人才是好男人,厨房小白必备做饭调料,你与大厨之间只差一瓶酱~
西子半夏 02-25 20:05
107 175