南瓜

定义:南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbitamoschata),也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异,又名地瓜;因其瓜肉呈金黄色,闽南话、客家话、福州话、大鹏话、金华话称为金瓜;在湖南常德等地也称“北瓜”,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。食用果肉是黄色,可食用,含维他命A、糖、淀粉质、胡萝卜素,味美。可整块烤熟或煮熟后食用,或打成泥。种仁类似瓜子,烤或炒熟后可食。茎叶可作为青菜。注:本名词内容引自维基百科

定义:南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbitamoschata),也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异,又名地瓜;因其瓜肉呈金黄色,闽南话、客家话、福州话、大鹏话、金华话称为金瓜;在湖南常德等地也称“北瓜”,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。食用果肉是黄色,可食用,含维他命A、糖、淀粉质、胡萝卜素,味美。可整块烤熟或煮熟后食用,或打成泥。种仁类似瓜子,烤或炒熟后可食。茎叶可作为青菜。注:本名词内容引自维基百科

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