叉烧拉面
定义:是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。2017年6月20日,国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准,拉面的名词标准翻译为LamianNoodles,将于2017年12月1日起正式实施。注:本名词内容引自百度百科
排行榜
拉面说 招牌豚骨叉烧拉面 141.4g
7.82元
拉面说 袋装番茄日式叉烧豚骨拉面金汤肥牛拌面网红方便速食泡面
31.8元(需用券)
拉面说 豚骨番茄叉烧冬阴功拉面脆脆肉酥拌面非油炸盒装3盒
35.8元
拉面说 豚骨番茄浓汤非油炸方便速食早餐拉面 6盒
109元(需用券)
康师傅 方便面 汤大师 日式叉烧豚骨拉面五连包 泡面袋装 速食零食 5连包
13.72元(需用券)
拉面说 招牌豚骨叉烧拉面 方便速食面 营养早餐食品 美食4连盒 867.2g
39.99元
康师傅 方便面 汤大师 日式叉烧豚骨拉面 85g*5袋 泡面袋装 速食零食
20.32元
拉面说 招牌豚骨叉烧拉面 216.8g
18.9元
拉面说 招牌豚骨叉烧袋装面非油炸火锅面速食拉面儿童早餐141g*2
31.64元
拉面说 招牌豚骨叉烧拉面
42.65元(需买3件,共127.965元)
清冷的雨夜,来一碗日式豚骨叉烧拉面,要跟封面一样的!
黑夜王子 03-23 22:05
263 453
最爱美食 篇八:足不出户吃日式拉面
勤俭持家的小颖子 10-31 14:38
20 12
阿澤的厨房 篇三十二:一块正经的叉烧肉!
A阿泽 10-23 22:30
433 357