肉松
定义:肉松是将肉除去水分后制成的粉末,用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉制成。它适宜保存,并便于携带。一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。注:本名词内容引自百度百科。
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