三角巧克力
定义:巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒,当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属于宫廷成员的饮料,它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意,被视为贵重的强心、利尿的药剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化。 因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了它多变的面貌。目前市面上的巧克力,依成分大约可分为黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)--乳质含量少于12%;牛奶巧克力(milkchocolate)--至少含10%的可可浆及至少12%的乳质;chocolatecompound--不含可可脂的巧克力;白巧克力(whitechocolate)--不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最为普遍。最近,有人发明了蛋白巧克力,配方中加入了植物蛋白,融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效,具低热巧克力量、高蛋白的特点。中国目前执行的巧克力行业标准,要求巧克力中可可脂占的比例不低于18%,非可可脂的脂肪含量不超过5%。食品法典委员会(CAC)标准规定可可脂占的比例不低于18%。
排行榜
亿滋 Mondelez 亿滋 Toblerone 瑞士三角黑巧克力牛奶白巧克 100g*8条
54.6元(多人团)
瑞士三角 亿滋Toblerone三角巧克力100
39.9元(需用券)
瑞士三角 黑巧克力制品含蜂蜜及巴旦木糖100g
9.7元
瑞士三角 牛奶巧克力
12.25元
瑞士三角 三角(Toblerone)瑞士巧克力量贩装480g礼盒 休闲零食年货节礼品新年礼物生日礼物
106.1元
瑞士三角 黑巧克力含蜂蜜及巴旦木糖160g 零食年货节礼品新年礼物生日礼物
30.9元
明治 三角包六种巧克力混合装 180g
39元
瑞士三角 瑞士进口三角散装牛奶巧克力16
31.9元
瑞士三角 三角(Toblerone)白巧克力制品含蜂蜜及巴旦木糖100g
10.9元
瑞士三角 黑巧克力含蜂蜜及巴旦木糖 100g 1盒
10.9元
好物榜单
巧克力有一种快乐的魅力,年货购物必备
大侠出平湖 01-02 17:22
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甜蜜暴击!瑞士三角巧克力,年货必备?
沉默的番薯 01-07 23:17
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白或黑,哪种巧克力好吃
萌萌的老父亲 01-20 23:38
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