水牛奶
定义:水牛奶就是水牛产的奶。水牛奶与人们熟知的乳用牛(常见的是黑白花奶牛)产的奶不同,它是母水牛挤出来的奶。水牛奶产量较低,营养价值高。据国家有关科研部门测定,1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤,最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高,氨基酸、维生素含量非常丰富,是老幼皆宜的营养食品,因此可称得上是奶中极品。注:本名词内容引自百度百科
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