蓝山咖啡
定义:蓝山咖啡(JamaicanBlueMountainCoffee),是以产于牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡,纯正的蓝山咖啡非常珍稀。蓝山咖啡宜用中焙(cityroast)的方式烘焙,这可使咖啡豆的油脂浮出表面,烫烧出油亮的褐色,既能保存咖啡豆的原味,又可适度释放芳香,使咖啡的酸、甘、苦味达到最佳的平衡,口味分明。蓝山咖啡是一种有名的咖啡品种,加上产量极少,因此价格昂贵。除了产量少之外,呈现蓝山咖啡风味——略带酸味,苦涩味少——完整性的烹煮技巧亦较难掌握,因此有些烹调师以此为手法的技巧表现,透过技巧即呈现出蓝山咖啡的中庸之道。注:本名词内容引自维基百科
排行榜
鹿家嘴 普洱咖啡豆500g 七日内鲜烘 阿拉比卡豆种
31.77元(需买3件,需用券)
莹璞 意式咖啡豆*2磅908g 阿拉比卡豆种 六一叔叔系列
56.9元(需用券)
SinloyCoffee 辛鹿咖啡 sinloy辛鹿蓝山风味拼配 香醇浓郁均衡 阿拉比卡美式咖啡豆 500g
33.05元
Melitta 美乐家 德国进口 美乐家(melitta)咖啡粉(蓝山风味)250g
9.65元
莹璞 意式咖啡豆*2磅908g 阿拉比卡豆种 六一叔叔系列
56.9元(需用券)
鹿家嘴 阿拉比卡咖啡豆500g 蓝山风味低酸果香清爽
30.43元(需买3件,需用券)
莹璞 六一叔叔系列咖啡豆 两袋共200g 蓝山/意式风味各1袋
16.9元(需用券)
鹿家嘴 普洱挂耳式手冲咖啡20袋 SCA80+精品
33.65元
catfour 蓝山 中度烘焙 三合一速溶咖啡 蓝山咖啡风味 600g
19.9元
catfour 蓝山 中秋 catfour 特浓咖啡30条 +拿铁咖啡 30条 共900g
39.9元
好物榜单
蓝山风味咖啡怎么样?
该ID已被注册 03-26 00:36
11 2
打工人累了困了来杯蓝山黑咖啡
别想太多咯 03-20 17:28
9 11
快速便捷地喝到一杯新鲜又浓郁的咖啡的——鹿家嘴云南普洱咖啡 挂耳咖啡 蓝山&意式风味10g*2
jueze 03-29 17:42
58 31