小麦黑啤酒
定义:小麦黑啤酒由小麦芽、烘焙后的焦香小麦芽及啤酒花,以天然泉水萃取混合馥郁的黑色麦汁而酿造。原浆出品后再加入特制的悬浮性酵母粉装瓶,装瓶后仍然微发酵,饮用前需要轻摇使酵母恢复悬浮。口感分为两层:一层黑啤酒的主味道:沉稳、醇厚,散发着绵绵的焦香味、烘焙味,紧随咖啡和黑巧克力的味道,收口是烟熏的回味。第二层是小麦啤酒的主味道:与厚重的第一层截然不同的体验,非常圆润、温雅的麦香和清新甜美的果香。小麦白啤酒和黑啤酒的两层口感结合,宛若佳侣天成,口感顺滑至极,是啤酒专业品客的不二之选。注:本名词内容引自百度百科。
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