石磨面粉
定义:面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。【参考来源:百度百科】
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买面粉不要只看筋度,灰分和蛋白质才是关键
碳水重度中毒员 07-29 17:59
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真石磨面粉根本撑不过两周,所谓“儿时麦香”不过是营销话术
匿名用户 04-10 17:42
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面点爱好者封神👩🍳这款自磨感面粉承包全家主食!
独角兽ing 01-28 17:12
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