早餐饼干面包
定义:面包,英文名(bread),以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。面包有时候也含有其他成分,例如牛奶、鸡蛋、糖、香料、水果、果仁等等。面包是最古老的加工食品之一,在新石器时代已经出现。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;亦有刚好相反的面包,不需要经过发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。食用价值面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。历史面包最早的考古学证据来自欧洲旧石器时代晚期的地层,大约距今3万年前。那时的面包只是发酵的粮食饼。小麦和大麦是肥沃月湾上最早出现的人工培育植物之一,用它们做成的面包在大约1万年前的新石器时代成为主食。以小麦为主的农业从西南亚传到欧洲、北非和印度次大陆。在世界上其他地方,大米(东亚)、玉米(美洲)和高粱(撒哈拉以南非洲)分别被人工驯化成功,组成了那些地区独特的农业系统,并被用来做成类似面包的食物。酵母的历史也可以追溯到史前。酵母孢子四处飘散,很容易随机散落在潮湿的面团上,使面团自然发酵。现知最早的酵母出现在古埃及,电子显微镜在一些古埃及留下的面包上发现酵母细胞。但是古埃及人用二粒小麦做面包,比今天的面包结构更紧密,上面的酵母细胞有时很难被分辨。注:本名词内容引自维基百科
排行榜
![](http://qny.smzdm.com/202406/25/667a925770ca81852.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top1.png)
小白心里软 港式鸡蛋仔288g蛋糕饼干蛋糕面包休闲零食早餐代餐营养糕点点心 蛋仔烧3箱装 864g
26.2元(需用券)
![](https://y.zdmimg.com/202407/03/6684f76a1199a8968.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top2.png)
YOUCHEN 友臣 肉松饼原味 500g
13.83元(需用券)
![](http://y.zdmimg.com/202404/02/660b824c237de5263.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top3.png)
新疆切糕 220g【一刀一套房】
8.13元(需买3件,需用券)
![](http://y.zdmimg.com/202404/02/660b824c237de5263.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top4.png)
新疆切糕 220g【一刀一套房】
8.13元(需买3件,需用券)
![](http://qny.smzdm.com/202406/23/6677926bc8ed1724.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top5.png)
肉松饼44个左右 (1620g)
25元(需用券)
![](http://y.zdmimg.com/202404/02/660b824c237de5263.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top6.png)
新疆切糕 220g
8.13元(需买3件,需用券)
![](http://y.zdmimg.com/202407/02/66839a3a569112833.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top7.png)
麦酥园 血糯米红豆山药紫米饼500g
6.9元
![](https://y.zdmimg.com/202406/20/6673847583bb58822.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top8.png)
潘祥记 鲜花饼云南特产传统糕点心玫瑰花饼干400g50*8 1件装
11.12元
![](http://y.zdmimg.com/202404/02/660b824c237de5263.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top9.png)
新疆切糕 220g
8.13元(需买3件,需用券)
![](http://y.zdmimg.com/202406/25/667a3982cfee35541.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top10.png)
Kong WENG 港荣 蒸蛋糕 咸肉松味整箱饼干蛋糕 营养早餐办公室面包儿童休闲零食糕 肉松咸蛋糕2箱共 960g
39.8元(需用券)
好物榜单
![](https://a.zdmimg.com/202403/01/65e182c9f6495777.jpg_a640.jpg)
打工人吃喝好物,泓一提拉米苏夹心蛋糕 饼干蛋糕早餐代餐面包休闲零食网红原味。
高小喵 03-01 17:10
27 20
![](https://a.zdmimg.com/202405/25/6651722e9a7861147.jpg_a640.jpg)
港荣蒸蛋糕奶香900g 面包 零食饼干蛋糕面包早餐食品小点心牛奶礼品盒
胖老姨 05-25 13:33
1 0
![](https://a.zdmimg.com/202405/25/6651745c4704b6334.jpg_a640.jpg)
华美 长崎炖蛋糕1040g饼干糕点礼盒送礼营养早餐手撕面包休闲零食
贝德美 05-25 13:19
0 0