鸡块
定义：鸡块是一种将鸡胸肉和少量奶油打混成肉浆或捣成为绞肉、在表面上包裹面粉、面包粉（Breadcrumbs）或是面糊模制成形后，再借由烘焙、油煎或者油炸等烹饪手法而制成的“块状”鸡肉食品。一般来说快餐店通常是以蔬菜油或者是椰子油等植物油来油炸鸡块。注：本名词内容引自维基百科
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