猴头菇
定义:猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。注:本名词内容引自百度百科。
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送礼送健康,猴头菇送礼,也是很好的。
ccc333ccc 01-09 23:49
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忙碌上班族的小贴士:猴头菇饼干与米稀早餐分享
Jason糯米粥 03-01 15:58
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非常松脆的猴头菇风味饼干
白洛妍 06-13 22:22
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