面粉中筋面粉
定义:面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。【参考来源:百度百科】
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清明节,这个馓子你吃了吗
我来分享一个 04-03 23:09
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面团揉不出膜别急着换配方,温度没控好换谁都白搭
匿名用户 07-12 17:11
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做了3次磅蛋糕还像砖头?黄油温度和蛋液顺序才是零失败关键
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