荞麦面
定义：荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。注：本名词内容引自百度百科
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荞麦面真比挂面更健康？控糖减脂人群别被名字骗了
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最适合减脂的荞麦面是哪种？
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