豆瓣酱
定义：豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料，同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱是四川菜的必备佐料，四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。其中郫县豆瓣的传统制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产名录【参考来源：维基百科】
排行榜
丹丹 红油郫县豆瓣酱 500g 包邮
8.8元（需用券）
天猫精选
0
欣和 Shinho 葱伴侣黄豆酱1.5kg 东北大酱蘸酱蘸葱炒菜拌面炸酱家用调味酱 1.5kg
11.9元
拼多多
2
东古 黄豆酱 豆瓣酱 甜面酱料 一品鲜黄豆酱325g 调味酱拌饭拌面酱
3.99元
京东
0
云山半 白味噌500g 日式味增酱0添加防腐剂昆布味噌汤大酱汤专用豆瓣酱
15.72元
京东
0
东古 一品鲜黄豆酱正宗东北大酱500g下饭拌面家用调味豆瓣酱挤挤装
5.61元
天猫超市
0
海天 黄豆酱700g家用拌面豆瓣酱调味品 玻璃瓶
6.3元
天猫精选
0
六必居 干酱 250g 豆瓣酱黄豆酱干黄酱 中华
6.2元
京东
2
恒丰源 郫县豆瓣500g豆瓣酱调味酱四川特产烧菜家用调料
5.9元
天猫超市
0
巧媳妇 SMART WIFE 黄豆酱瓶装酱料大酱拌饭拌面酱调料豆瓣酱炒菜专用800g*2
6.23元（需买3件，共18.7元）
天猫精选
0
葱伴侣 欣和葱伴侣 0添加减盐豆瓣酱 300g 调味酱
12.9元
京东
0
川老汇郫县豆瓣酱：红油翻滚，辣出地道川味
我是小萌 01-20 16:20
0 11
走遍千山玩水，少不了经典美味之郫县豆瓣酱选购指南
长江啊黄河 12-10 07:54
1 17
黄豆酱与豆瓣酱有何不同？哪种受欢迎？
天山可可 11-01 08:20
7 8
知识百科