卤味老抽
定义:老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
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酱油,分生抽和老抽!“抽”是啥意思?差别挺大,看完别再乱买了
简食记 12-25 09:45
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终于弄懂,蚝油,生抽,老抽,豉油,老酱油,味极鲜之间的区别了
风烟食录 10-01 15:26
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酱油、生抽、老抽有什么区别?看这些从此不踩雷!
值友7433634998 12-02 19:39
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