酿造味精
定义：化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢，促进氧化过程，对脑神经和肝脏有一定保健作用。成年人食用量可不限制，但婴儿不宜食用。[1]来自百度百科。
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海天 0金标生抽酱油——纯正酿造，原料简单，烹调美食好选择
春天的花朵儿 11-09 21:14
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黑豆酿造的0添加金标生抽
值物教授 02-10 19:43
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千禾这个零添加酱油真的值得一试！
松鼠不在家 01-29 11:29
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