美食拉面
定义:是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。2017年6月20日,国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准,拉面的名词标准翻译为LamianNoodles,将于2017年12月1日起正式实施。注:本名词内容引自百度百科
排行榜
拉面说 鲜浓蟹黄拌面 非油炸方便面速食食品 面条美食蟹黄肉酱面218g/盒
17.93元
拉面说 鲜浓蟹黄拌面 非油炸方便面速食食品 面条美食蟹黄肉酱面218g/盒(需购8盒)
21.69元
拉面说 招牌豚骨叉烧拉面 方便速食面 营养早餐食品 美食4连盒 867.2g
39.99元
拉面说 椒麻脆脆肉酥拌面 200g
16.9元
拉面说 椒麻脆脆肉酥拌面 200g
16.9元
拉面说 椒麻脆脆肉酥拌面 200g
16.9元
满小饱 春焕新:满小饱 肥汁拉面米线 3包
32.9元(需用券)
满小饱 春焕新:满小饱 肥汁拉面米线 3包
32.9元(需用券)
满小饱 肥汁拉面米线方便面非油炸泡面美食方便速食袋装夜宵面条小面汤面 肥汁拉面*4袋
59.9元(需用券)
拉面说 方便面组合装 3口味 216.8g*3盒(招牌豚骨216.8g+浓汤番茄216.8g+半筋半肉牛肉面216.8g)
58.9元
我的美食生活 篇二十:大骨浓汤味千拉面,几块钱在家吃到爽!
春风不入眠 03-02 17:07
20 25
国庆宅家日常,拉面说鲜浓蟹黄拌面——非油炸方便面速食食品,迎合美食需求
好酒你就多喝点 10-05 20:10
0 13
最近迷上的泡面 篇二:不是能吃,是真的饿,伪美食教程:灵魂冬阴功拉面
值友1261603878 08-14 22:47
4 7