酱油煲仔饭
定义:煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。注:本名词内容引自百度百科
排行榜
海天 蒸鱼豉油100ml*2生抽酿造酱油家用厨房小瓶煲仔饭
4.9元
天猫精选
1
海天 蒸鱼豉油100ml*3
6.9元
天猫精选
0
海天 蒸鱼豉油100ml*3
6.9元
天猫精选
0
海天 蒸鱼豉油100ml*2
4.9元
天猫精选
1
海天 味极鲜 特级酱油
21.8元
天猫精选
1
李锦记 醇酿生抽特色酱油煲仔饭鸡翅蘸料酱油207ml
13.5元
天猫国际
1
李锦记 煲仔饭酱油 207ml
12.8元
天猫精选
1
海天 拌饭酱油 200ml
16.72元
天猫精选
1
海天 酱油鲜味生抽1.28L
49.02元
天猫精选
0
李锦记 醇酿生抽特色酱油煲仔饭鸡翅蘸料酱油207ml
13.5元
天猫国际
1
美味酱油之选:李锦记煲仔饭酱油
fafa1977 11-03 10:53
0 13
胖仔领你打酱油:酿造、低盐、生吃、调味,不同品类这样选!
Lucy轻一度 05-23 09:16
32 33
打工人带饭——自制煲仔饭!
言言的言 03-22 11:59
11 8
知识百科