康巴电磁炉
定义:电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃),台面下边装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及相应的控制系统,台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下:电流电压经过整流器转换为直流电,又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电,将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上,由此产生高频交变磁场,其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生,涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换,所产生的焦耳热就是烹调的热源。注:本名词内容引自百度百科
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KÖBACH 康巴赫 平底锅 不粘锅304不锈钢煎锅
97.51元(需用券)
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KÖBACH 康巴赫 K?BACH 康巴赫 CFD32A2 炒锅 32cm
141.55元(需用券)
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KÖBACH 康巴赫 无涂层奶锅 304不锈钢 16cm
61.83元(需用券)
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KÖBACH 康巴赫 304不锈钢汤锅 22cm
79元(需用券)
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KÖBACH 康巴赫 316L双面花纹炒锅-套装32cm
187.55元(需用券)
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KÖBACH 康巴赫 老式铁锅家用无涂层电磁炉燃气灶炒锅防锈炒菜锅精铁锅30cm
89元(需用券)
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KÖBACH 康巴赫 KBH)家用炒锅无涂层精铁炒菜锅 32cm
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KÖBACH 康巴赫 平底锅煎锅防粘锅 316L不锈钢方形蜂窝锅具 28cm
86.85元(需用券)
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KÖBACH 康巴赫 中华老铁锅第二代-套装30cm
89元(需用券)
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KÖBACH 康巴赫 老式铁锅 30cm带盖
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康巴赫平底锅不粘锅316L不锈钢煎锅26cm煎盘牛扒盘电磁炉燃气通用配铲
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康巴赫炒锅不粘锅316L不锈钢炒菜锅32cm蜂窝平底煎炒锅电磁炉燃气灶通用
花花花吖 05-17 20:34
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康巴赫炒锅:厨房烹饪的得力助手
舒城城主 05-03 17:00
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