花椒八角桂皮
定义:桂皮(学名:Cinnamomumtamala(Bauch.-Ham.)NeesetEberm)释义樟科樟属植物,是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前,桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。
排行榜


金胜客 正宗香料 八角65g+桂皮65g+香叶30g+花椒65 各1罐
14.9元(需用券)
京东
4


金胜客 正宗香料 八角65g+桂皮65g+香叶30g+花椒65 各1罐
14.9元包邮(需用券)
京东
5


金胜客 香料调料八角65克+桂皮65克+香叶+花椒65g 各1罐
14.9元包邮(需用券)
京东
13


吉品到 正宗香料 白芷80g+草果70g+小茴香80g 各1罐
15.9元(需用券)
京东
9


金胜客 香料组合 红花椒70g+青花椒70g+辣椒40g 各1罐
13.9元(需用券)
京东
12


美浓吉 八角红花椒香叶月桂叶桂皮大料香辛料 30g 3瓶
8.48元
京东
0


谷食密语 大红袍花椒65g香料烧菜卤料炖肉煮红花椒粒麻椒桂皮香叶
3.99元
天猫超市
0


稻稻熊 Dao Dao Bear 八角大料家用桂皮香叶干辣椒卤料四川花椒干货香辛料
6.18元
天猫超市
0


吟山红 四川大红袍红花椒麻椒花椒基础调味料炖卤大料香料调料 花椒60g+桂皮60g+八角50g
19.9元
京东
0


吉得利 炖肉香料 300g 20包
18.9元
天猫超市
0

7种常用香料,搞定家常荤菜 ! 真金白银学会的做饭技能
嘉嘉不宅家 12-31 08:45
35 47

中年男人春节假期下厨前这些调味料请提前准备好
大实在AndyYu 01-14 07:43
1 1

揭秘18种做菜常用的香料,用法用量搞明白了,厨艺大涨真不难
市井觅食记 09-27 11:01
4 29
知识百科