拌面泡菜
定义:泡菜古称葅(zū),是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、辣椒等。蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,许多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜来食用。世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异。注:本名词内容引自维基百科
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19款冬日暖心暖胃的泡菜测评,用泡菜重温《请回答1988》!
食品君 12-31 20:00
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618不要亏待味蕾,泡菜达人推荐真正值得囤货入手的19款“0防腐剂”各地风味泡菜酱菜清单,赶紧收藏吧!
哈尔科夫 05-28 14:57
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超级无敌百搭下饭酱,吐血也要安利的10款,谁吃谁上瘾~
[已注销] 03-10 14:05
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