熟食驴肉
定义:驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如赵县咸驴肉,青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉火烧、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉,上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉、垛石驴肉等。注:本名词内容引自百度百科。
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超酥嫩,唇齿留香,今天给大家推荐一款河北特产,兴芮御品驴肉
过好今天每一刻 10-31 22:37
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真香:鲜美堪比“龙肉”?清朝皇室也爱磕!盘点9款贡品驴肉,中秋送礼佳选
食品君 09-06 18:01
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食品君 09-11 19:00
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