酿造调味料酒
定义：料酒是烹饪用酒的称呼，主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候用来去腥。烹调过程中，酒精帮助溶解菜肴内的有机物质，其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作用，产生新的香味并减少腥膻和油腻的口感。注：本名词内容引自维基百科
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懂得省钱绝活的大厨，都在用这厨房4件超值的性价比好物！
值友4834693933 12-03 16:28
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酱油打开有酒味，是变质还是好货？酿造师傅终于说实话了
匿名用户 07-06 15:43
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调味品之海天精制料酒
磁铁扣 02-18 23:01
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知识百科