京东此款目前活动售价212元,下单1件,领取优惠券满200-96元,叠加PLUS会员10元券,实付106元4斤,平均一斤26.5元,近期好价,感兴趣的值友可以入手。10元优惠券抢不到,5元优惠券也是可以 值友福利:下单备注“值得买” 享优先发货
调料👉生抽、老抽、大料(花椒、小荤香、桂皮)、盐、鸡精、白糖
做法:
1⃣羊蝎子浸泡三个小时,泡出血水,期间需换几次水。白萝卜切厚片备用。
2⃣浸泡后的羊蝎子洗净血水,凉水放入锅里,水开煮5分钟撇去浮沫,同时放入萝卜焯水后一块捞出,温水洗净浮沫。
3⃣锅内放油、白糖,小火炒糖色,放入焯过的羊蝎子和萝卜翻炒,放料酒、葱姜、生抽老抽翻炒,加大料翻炒。
4⃣加超出羊蝎子的热水,盐、鸡精调味。
5⃣炖1.5小时,如果是电压力锅的话大概20-30分钟。