花之舞酒造是日本静冈县的小型酒造之一，创立于日本元治元年（1864年），属于土田杜氏流派。虽然名声不显，但是其生产的的純米大吟醸其实是获得过全国新酒评鉴会金赏的，其酒藏甚至达成过三大评鉴会三冠王的荣誉。此款是花之舞旗下的微干发泡就系列，仅使用日本静冈县的米以及水，算是静冈地酒。其酒精度仅为通常清酒的1/3。原酒味道中有由米中带来的甜味与恰到好处的酸味、酵母带来的碳酸让酒质微微起泡。此款为原味米酒，较为适合佐餐饮用。酒精度6%，规格300ml。