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包装设计:和其他大吟酿比较多了一层透明塑料纸环绕,秀凤字体镭射亮光,质感显档次饮用口感:三割三,没有相同精米步合度的参照,只能拿獭祭45和千代龟45比较,个人感觉比獭祭45好喝点,和千代龟45差不太多,夏日冰镇来上一杯,真的是沁人心脾。
产自山形县的三割三分纯米大吟酿,前几天爆料时候自己也是手痒痒,还是也进一瓶吧,张大妈发的卡,不用白不用,反正也不用额外多掏钱。三割三分的精米步合度已经很不错了,生产成本不低。除了出羽灿灿酒米使用,另一大特点就是山形酵母的使用,不同酵母对于酒的品质和口感有直接影响。我不赞同去拿来跟獭祭非要比谁更好喝。酒米不同,酵母不同,产地水源都不同,不会有可比性,此外,每个县的酒都有每个县的风格和消费者喜好,还是多品尝不同风味的比较好。
价格比一般的本酿造要贵,但是生产稻米的地方必然有好酒,这是日本酒的一个特点,无论是山形,新潟还是秋田,都有大量优秀的酒造,只是苦于商业运作和知名度,国内知之甚少,这款秀凤就算一个,虽然日本很有名,国内却知之甚少。
DASSAI 獭祭 39 纯米大吟酿
DASSAI 獭祭 23 纯米大吟酿
DASSAI 獭祭 23 纯米大吟酿 1.8L 礼盒装
DASSAI 獭祭 39 纯米大吟酿 720ml