临水玉泉 足年洞藏国风是一款产自安徽大别山的高端洞藏兼香型白酒。甄选当地玉米、大米、糯米、小麦优级粮食,为丰富口感,特添加东北糯高粱,生产期长,粒小皮薄,出酒率优质品率高。超万吨原酒存储在陶坛中,在16-20°C,湿度50%-60%的环境下自然陈化老熟,汲天地精华,稳定酒体,口感更加醇和。2008年被列为《非物质文化遗产保护名录》,低温入池、长期发酵,传承清朝吴隆兴坊,列入非物质文化遗产,临水人开创性的增加高温堆积中高温曲等酱香工艺,造就别具一格的徽派兼香。临水拥有明代窖池7口,清代窖池110口,于上世纪80年代扩建283口窖池,皆来源于明清古窖窖泥的接种培养,经历代优化,形成了优质基酒不可复制的品质资源。
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