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前几年酱酒大热时,听说过贵州大曲酒。有故事有历史,一个名字里虽然不带“茅”却为茅台做了几十年贡献的角色。如今茅台风光无限,当年的留守兄弟也想从幕后走到台前来沾沾光。2015年贵州大曲恢复生产。产品线简单,一瓶80年代,一瓶70年代,还有每年出的2.5L生肖酒。我也是偶然在一家酒店的陈列柜里看到贵州大曲猪年生肖酒,墨绿色包装,小坛子很吸引人,问了服务人员才知道还有这么个酒。当时价格还挺高,一直没有下手。现在白酒价格回落,前段时间站内爆料好价,就买了两瓶。贵州大曲70年代原料:高粱、小麦、水工艺:“12987”,二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历时一年酿制玩成。包装:外包装黑、黄两色搭配,有点金色的光芒照亮黑夜,灿烂辉煌就在前方不远处的意思。金色又是富贵、财富的象征,符合角色内涵设定。硬卡纸包装盒,质量一般。酒瓶是白色遮光瓶,茅台五星标志和“贵州大曲”四个书法字最为显眼,简单朴素,没有过多装饰。整个产品设计透着一股怀旧的味道,与广告语“记忆里的味道”十分吻合。口感:开瓶飘香,茅系酒香味明显,怡人舒服。酒体挂杯明显,有酒花且消散得较慢。入口有苦味,微酸口,微辣口,尾味短略甜,就是没什么可回味的。就像一出戏,一通铺垫本以为快到高潮,台上谢幕了。头重脚轻,看来想做到层次丰富、回味悠长还得加钱。希望价格继续回落,这个酒还是可以买点放着喝的。
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贵州大曲70年代是茅台嫡系“一曲三茅四酱”八大名酒中的一曲,传闻以前仅作为茅台酒厂内部员工用酒。贵大70外观精美大方,酒体干净,酱香味突出,入口些许辣喉,回味悠长,是款好酒。9月288元的好价入手了一瓶,以后有好价会继续囤。
第一次喝京喜大曲,对比过,是真品,好价,会再购的。
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俗话说“一人得道,全家升天”。把这句话运用到现在的贵州茅台上,却出奇地合适。贵州茅台是大曲酱香型白酒的鼻祖,酿酒相关历史,早在秦汉时期中就有历史记载,到了唐宋时期酿酒技艺趋于成熟,直到现代茅台的名气最
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