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1.咖啡机应该具备什么功能?zui基础的萃取,蒸汽功能要有的,在这个基础上如果有短萃和长萃那就更好,稍微专业一点的机器可以自定义萃取的流量或者时间,这样对于咖啡萃取来说更准确2.怎么判断好不好清理?半自动意式咖啡机基本都是密闭的,不像全自动咖啡机会跑进去蟑螂,接水盘和水箱能完全拆卸清洗即可,出水口或者出水管道可以用咖啡机清洁剂去清洗3.水箱容量越大越好吗?大部份家用咖啡机水箱都是1.5升左右,满足出杯8-10杯咖啡就差不多了,便宜的咖啡机都不用外接水源,只管水箱加够水就行4.增压粉碗和无压粉碗有什么区别?增压粉碗只是为了让萃取出来的咖啡油脂更好看,但消除的时间也快,无压粉碗更接近咖啡豆的真实油脂状态
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