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夏天胃口不好,饭点到了也不太想吃,正好前段时间买了两瓶女公爵酸啤酒,开瓶试试。酸啤酒的口碑也是两极分化明显,爱喝的说它好,怕酸的受不了,到底如何,先喝再说。产品外观:我买的这款女公爵是750ml的大瓶,比较适合与家人朋友分享,暗绿色的玻璃瓶搭配经典的图案和logo,简约大气,瓶盖为软木塞,解开铁丝一推即可打开。工艺品质:这是一款经历了顶部发酵与橡木桶陈酿的啤酒。经历首次发酵的酒会被全部放入橡木桶中陈酿8—18个月。这些橡木桶来自于波尔多圣埃美隆产区与圣朱利安产区的列级葡莓酒庄。葡萄酒桶的运用使“女公爵”有类似陈年勃艮第葡萄酒的酒体与色泽。这便是它被誉为“啤酒勃艮第”的原因。在酿造的最后一步,酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个橡木桶中不同成熟度的基酒,从而赋于了“女公爵”平衡而复杂的口感。麦芽浓度:酒精度6.2,麦芽浓度16,这个酒女孩子应该会很喜欢,酸甜好入口,微醺不上头。口感味道:打开瓶盖就能闻到梅子、浆果和山楂的酸甜气息,让人忍不住想咽口水,倒入杯中泡沫绵密,但是消散的很快,酒体呈暗红色,对着光很透亮,就像红宝石一般,入口酸度突出,果味明显,就像在喝带气的红酒,沙口感弱,酒精感隐藏的也好,非常适合夏天喝,饭桌上来一瓶,解暑又解腻。
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