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一般家庭做饭用到的调味品很少有鸡粉的出现,一般也就是鸡精比较多,鸡粉和鸡精的区别还是很大的,鸡精是颗粒状,鲜度高,肉粉含量较少,鸡粉的鲜度弱一些,肉粉的添加量更多一点,一般外面的餐馆做汤菜一般会用鸡粉,汤会更有滋味,肉感厚实一些。我选购的这一款鸡粉,是太太乐品牌的,太太乐应该大部分人都会熟悉,他家的鸡精是出现在老百姓厨房最多的鸡精,鸡粉的传播度相对弱很多,不过好的产品也是经得起考验的,这一款鸡粉,首先打开盖子,肉香扑鼻,带有一点点的酱油味和姜味,闻着很舒服的,简单尝一点,入口鲜度爆发较好,肉香自然浓郁,肉感很厚实,回味久。有不喜欢鸡精太鲜的小伙伴,可以尝试用一下鸡粉,做出来的饭菜会很好吃。
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太太乐鸡粉调味料,让你的味蕾瞬间爆炸!太太乐鸡粉调味料,粉状细腻,放入汤汁中更容易溶解,放入水中就可以成汤,而且特别和食材融合,还可以保持菜原先的风味,使蔡更加鲜美。适合日常各种烹饪方式,煎炒烹炖样样都行。
为什么大家都对鸡精嗤之以鼻?我特意看了一下配料表,太太乐的主要成分是味精、盐、大米、糖、鸡肉等等组成,光看配料表还是挺安心的~日常做菜的时候我都会放一点下去调味,不仅增加鲜味还能更突出食物的味道~
LIANHUA 莲花 味精
LIANHUA 莲花 味精 400g
太太乐 鸡精调味料
太太乐 鸡精三鲜180克调味料家庭炒菜煲汤炖菜替味精家用
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