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作为一个东北人,时不常的就想找几个哥们聚一起喝酒,撸串,吹牛,现在户外都不让烧烤了,在家里弄个炉子吧,物业也不让,关键是烟真大呀,有一次在烟机下面烤了一回,弄的满楼道都是烤肉串的味道,当然是随着烟跑出去的,所以物业直接找上门了......这回有了这个无烟烧烤炉,一下子就方便了,在家腌点肉,串上串,弄点鸡翅,火腿肠啥的备用,拍个黄瓜,煮个毛豆,炸盘花生米,再弄个海螺丝,直接开干了。边喝酒边把钎子插进炉子下面的孔里,打开开关自己就转了,10分钟左右就熟了,提示下,这个肉必须要腌一下,烤的时候没法刷油和撒孜然辣椒。这个炉子烤出来的肉口感很像碳烤的,稍微有些发硬,估计是不能刷油锁不住水分。其他都还好。烤完清洗很方便,炉子有排油口,边烤油自己就流出来了,盖子和玻璃罩子都可以拆下来清洗,总之很方便,在家就能撸串了。
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