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这是我目前买过最贵最重的一口炒锅,使用两个多月,胳膊都长肌肉了,真的很重。购买的理由:之前买的平底锅涂层烂了,听闻现在流行这种蜂窝结构的炒锅,抱着试一试的心态,不知道选哪款好,选了一款中等价格的。入手价格:699元。使用经验:目前来说还是挺好用,起码它真的经得起铁铲的考验,炒过几次花甲海螺,暂时未见涂层有损坏。可能用炉灶烧火比较更好用一点,不知道我家电磁炉发热圈故障还是其它原因,感觉锅在加热时发热点集中在某一处,从图片中大家可以看到发黑点集中在一个地方,但这些不影响日常使用。不足地方:手柄尾端应该打磨成椭圆形更好,这种有棱角还是存在一定的隐患,毕竟锅太重了,一不小心撞到手柄尾端,疼死。另外只适合用来煮汤炒菜,煎牛扒、鸡蛋之类的也可以变成黑暗料理。个人总结:锅盖特别重,也许真的是下了成本,锅盖重的好处是温度不会跑掉,锅盖轻的话,就会听到锅盖砰砰响。我买这款炒锅是30cm,有点大,小家庭使用24cm的最合适,也不会显得重。不知道这口锅能使用多久,如果只能用三四年,那么选择300元以内的炒锅就好了,隔两年再买一个新的更好。一句话总结:作为炒锅是不错,就是太贵了。
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