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七夕给搭子送个礼:烤个蛋挞送给她。话说以前烤蛋挞自己做蛋挞皮,自己调蛋液,要花上几个小时才能吃上,非常麻烦,搞几次之后就没啥兴趣了,还是买预制的省事。之前买的这款蛋挞皮➕蛋挞液,放冰箱冷冻有一段时间了,刚好今天有时间拿出来品尝下。 预制菜火爆不是没有原因的,确实是非常方便,从冰箱拿出来,解冻之后,把蛋液倒进蛋挞皮,根据产品包装袋背部的操作步骤,设置好温度和时间进烤箱烤就行了。 上面是我根据操作说明烤出来的成品,感觉卖相还可以吧,关键是特别省事,节约了我不少时间,很赞。
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㊙️做了N次蛋挞也不敢随意更换配方❗这个做法是真的好用➡️细腻香甜、层次分明✅不成功你来打我怎么样❓🌈🌈葡式蛋挞(12个)❣️食材:牛奶140克 淡奶油120克 细砂糖35克 炼乳10克 蛋黄4个♨️做法:1️⃣牛奶➕奶油➕糖小火加热搅拌至糖融化,离火晾温加炼乳拌匀。2️⃣加4个蛋黄搅拌均匀过筛,静置十分钟再次拌匀倒进回温的挞皮中。3️⃣送进烤箱中层,上下火200度烤25-30分钟出炉。
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