京东此款目前活动售价204元,下单领取优惠券满200-96元,叠加PLUS会员10元优惠券,实付98元3斤,平均每斤33.66元,近期好价,感兴趣的值友可以入手。
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金钱肚清洗后放入锅中,加水、料酒、姜片、葱段焯水。
准备卤肉料包,如香叶、桂皮、八角、花椒等,装入过滤袋中。
把焯水后的金钱肚放入电压力锅中,加入清水、料酒、老抽、卤肉料包,加压半小时后浸泡至冷却。
捞出卤好的金钱肚,加入调味料如沙茶酱、柱侯酱等腌制入味。
最后与萝卜等配菜一起蒸煮,出锅后装盘点缀即可。