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这家炒菜小馆味道真的很不错,蒜爆鲤鱼真的太香了,一点腥味没有,而且鱼肉很鲜嫩!配上花椒辣椒和蒜的鲜香,好吃到停不下来。当然还有地锅鸡,鸡肉都是小块,而且鸡肉都是当天现宰的,吃起来很嫩不柴,不过最爱的还是贴饼,尤其泡汤汁最好吃。
第一次尝试做大盘鸡,没有想象中的味道好。出锅以后青红辣椒都变色了,汤汁也太少导致面条都没汤汁拌。又把鸡肉回锅加水煮出汤汁!下次要把青红辣椒最后放,闷个几分钟就好了。
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这个鸡买过好几回了,这个文昌鸡特别好熟,家人爱吃炒鸡,这个特别适合,熟的快还特别嫩
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鲜香味美的盐焗鸡是广东本地客家招牌菜式之一,深受人们的喜爱,这种鸡肉鲜香可口,皮软肉嫩,香味浓郁,别有风味,并且有温补功能,而受到大家的喜爱。小时候在农村,我家能干的奶奶每到过节,都是自己亲手制作美味
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