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科尔沁酱牛肉才用的是非常不错的牛腱子肉,肉香很足,肉质鲜美,直接食用或者炖白菜,都不错。真空包装的卢牛肉,吃了这么多牌子,这款最喜欢。肉也不是特别的人,塞牙也不柴,非常的软烂。
五香牛肉买了好几回了,味道淡雅,一点不辣不麻,没有重重的调味料,而且,配方也简单,没有过多的防腐剂,添加剂。这个酱牛肉最好吃的方法就是把它切好,然后倒上一点酱油,在高压锅里再蒸一次,味道特别好,还原了牛肉的本味,很好吃。
科尔沁酱卤牛腱子,选用上等牛腱,以传统五香调料精心烹制而成。肉质鲜嫩,入口即化,香气扑鼻,回味悠长。每一口都能感受到那份来自大自然的馈赠,每一口都能体验到那份传统的味道。适合搭配素食,亦适合作为下酒菜,是不可多得的美味佳肴。
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