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这次换了黑金版的日式面包用小麦粉,确实是非常好用好吃的面包粉,从外观看面粉不是很白,但色泽自然,烤出的面包麦香浓郁口感好、有弹性、可缩性高!
换过很多种面粉,白燕,金象,王后,北大荒,金沙河等等都试过,可能也有手残的因素吧,出品都不太稳定,后来用了新良这款面包粉,出品居然开始稳定起来了,想来它的包装比较小袋,而且黑袋子里还有个透明袋子,防潮很好,更合适广东潮湿天气的保存条件吧。不过这个面粉价格波动就挺大的,好价的时候没买上,需要的时候没好价喜欢吃新鲜的,又不敢囤
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我买过很多种面粉,这款回购得最多了因为它是双层包装,可以应对快递暴力运输,而且对于广东的潮湿天气来说,多一层包装就是多一层防潮保护做的面包也好吃,它和面出来的面团筋度很足,面包筋度足了可以拉丝,可是咬起来又是松软松软的
提及当前商品 烘焙大讲堂 篇三十八:这可能是值得买最全的面粉知识大科普,附选购攻略、配方及好物推荐,跟着买就对了!
Hello,我是爱玩面团的山贼君。终于克服自己的懒癌,把之前承诺的面粉科普更新完毕了!玩烘焙前,以为面粉就是面粉,做包子、做馒头、做饼饼,反正都一个样。入了烘焙坑之后,才发现食谱里写着低筋面粉、高筋面
提及当前商品 面包の小食光 篇六:一口一口不过瘾—日式奶香软面包
大家好,今天LZ要介绍一款日式的圆面包这款面包因为咬上去非常柔软,而且奶香味浓厚,所以深受LZ父母的喜爱~而且做法不难也不复杂,因此可以好吃常做哦~~使用原料:高筋粉 250g牛奶 150g全蛋液 2
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