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京东森用生鲜旗舰店 (作者): 牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。
京东森用生鲜旗舰店 (作者): 牛腩含有高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物高。
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