全市静默的第一天,做一个简单快手的午餐。小米煎饼,有肉有菜有碳水,简单又好吃。这种小米煎饼本来就是熟的,超级大一张,我的案板都放不下,对折着包菜也可以,炒了一个胡萝卜炒肉丝,做了一个薯条,包在小米煎饼里,折成一个枕头状,再不粘锅里喷一点儿油,把“枕头”放锅里两面15秒就出锅,表面酥脆,里面松软。小米煎饼味道回甜,相当不错。
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