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提及当前商品 炒菜“爆香”3步骤完美提味不焦黑
常看食谱或是美食节目的人一定都知道,中餐炒菜有一个非常重要的烹饪步骤「爆香」,透过加热把辛香料本身的水气逼掉、激发浓郁香气,再放入食材开始拌炒,就能让菜肴大大加分! 这个看似简单的动作可以说是热炒料理
提及当前商品 一资深老吃货肝到半夜2点,写的一篇有关中秋的11道菜谱攻略(内含4000余字+52张图)~
首先感谢大妈给我这样一个机会,让我这个半吊子美食领域作家,能与另外两位美食专业的老铁一起给大家献上中秋家宴。这种大场面靠我自己是不行了,只好把有国家高级厨师证(国家职业资格三级)的老妈请出来指导
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