西凤酒 珍酿头曲是陕西西凤酒股份有限公司出品的一款中高端凤香型白酒。西凤酒是我国四大老牌名酒之一,是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。其风格介于浓香和清香之间,酒体浓中有清,清中有浓。其工艺独特,运用大麦、豌豆或大麦、小麦、豌豆制曲,土暗窖发酵,经历立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六个阶段,续米查混蒸混烧,酒海贮存而成。西凤酒 珍酿头曲产于陕西省宝鸡市。选用水、高梁、大麦、小麦、豌豆为原料制成,具有入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、细腻丰满的特点。古朴瓶身配以金色卡扣,典雅大气。
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