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过年吃了好多顿火锅。我们这边吃的都是清汤,讲究原汁原味。调味的话,我个人也比较简单,很少混合很多东西,基本上就是沾点沙茶酱就够了。沙茶酱是牛肉火锅的好伙伴,就算是不能吃辣的,也能吃点沙茶酱。淡淡的辣味,有花生和芝麻的香气,再加上蒜头、葱头、鱼露和虾干的滋味,真实让人欲罢不能。适合火锅,拿来沾面条或者炒菜都很合适。不同牌子的沙茶酱也不太一样,皇牌的沙茶酱我认为是很不错的,适合大众口味,不会出错。
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💡产品名称皇牌沙茶王沙茶酱商用170g*1瓶非遗技艺火锅蘸料潮汕特产30年品牌 1件装🔎产品描述十余种优质原料汇成浓郁酱香,没有添加剂,30年老品牌。✨体验亮点咸香口,微微的辣味,做火锅蘸料、麻辣烫拌料、腌制牛肉都不错。🙋♀️推荐指数
名扬 牛油火锅底料 麻辣味
川娃子 葱油酱拌面酱拌饭酱 上海风味调味酱 黑葱油汁 炸酱面调料 200g*2瓶
六必居 二八花生芝麻酱 420g
李锦记 锦鲜生抽1.51kg炒菜凉拌蘸点
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